口子窖的兼香是什么香啊?

口子窖酒 為中國(guó)兼香型白酒的典型代表，具有“濃頭醬尾中間清”的獨(dú)特兼香特征。 口子窖的口感是兼香型白酒里最獨(dú)特的，由于是全部釀造成型，所以它的香型無(wú)法復(fù)制，口感獨(dú)特層次豐富，入口濃香，中間清怡，尾香醬香馥郁。 先后獲得國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品、中華老字號(hào)品牌、純糧固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)等殊榮，成為兼香型白酒的領(lǐng)軍企業(yè)。 兼香型白酒的健康快速發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化勢(shì)在必行。在相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在相關(guān)企業(yè)的配合與協(xié)作下，2010年03月18日，全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)兼香型白酒分技術(shù)委員會(huì)在口子酒業(yè)成立，口子酒業(yè)成為兼香型白酒標(biāo)委會(huì)秘書(shū)處單位，主要負(fù)責(zé)組織兼香型白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，起草和制定工作。

口子窖的兼香應(yīng)該是指濃頭醬尾中間清，還有芝麻香、豌豆香點(diǎn)綴其間。多種香型兼而有之。口子窖酒的兼香工藝是“一步法工藝”，在特有的自然釀造環(huán)境中釀造，一步形成兼香。兼香型白酒是指受自然環(huán)境、生產(chǎn)原料、釀造工藝等因素的影響下，生產(chǎn)的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒。醬香型白酒分標(biāo)委及秘書(shū)處單位設(shè)在茅臺(tái)，濃香型設(shè)在五糧液，清香型設(shè)在汾酒，兼香型設(shè)在口子窖。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定立項(xiàng)等由秘書(shū)處單位主導(dǎo)負(fù)責(zé)，一般都是細(xì)分行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)來(lái)承擔(dān)。

什么是濃醬兼香型?

濃醬兼香型白酒，就是所謂的具有“濃頭醬尾”口感的白酒，其中濃醬兼香型白酒的典型代表有五糧液和瀘州老窖。這種濃醬兼香型白酒是以谷物為主要原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存等工藝釀制而成的，具有濃香兼醬香型獨(dú)特風(fēng)格的蒸餾酒。濃醬兼香白酒的特色：將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機(jī)地結(jié)合在一起，渾然一體，具有一酒多香的風(fēng)格。

根據(jù)《濃醬兼香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，濃醬兼香型白酒的范圍包括以谷物為主要原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存等工藝釀制而成的，具有濃香兼醬香型獨(dú)特風(fēng)格的蒸餾酒。 2009年12月1日《濃醬兼香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》正式發(fā)布實(shí)施，結(jié)束了多年來(lái)兼香型白酒無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的歷史。從1952年第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出了四大名酒后，白酒香型也隨之劃分為：醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。多年來(lái)，濃醬兼香型白酒一直被劃為“其他香型”。由于名不正言不順，兼香型白酒的發(fā)展受到了極大的抑制。近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，四大香型白酒已經(jīng)不能滿足人們追求個(gè)性產(chǎn)品的需求，兼香型白酒適時(shí)而動(dòng)，迎來(lái)了發(fā)展的契機(jī)。目前，濃香型白酒的市場(chǎng)份額雖然遙遙領(lǐng)先于其他香型白酒的市場(chǎng)份額，但是隨著消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變和升級(jí)，清香型、醬香型和兼香型白酒的市場(chǎng)份額在漸漸擴(kuò)大。此次《濃醬兼香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》的出臺(tái)，在一定程度上為濃醬兼香型白酒的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

白云邊、玉泉——濃醬兼香型白酒代表 其醬濃諧調(diào)，幽雅馥郁，酒體細(xì)膩豐滿，回甜爽凈依然是高檔兼香型白酒的口味流行趨勢(shì)。 高端消費(fèi)群體更喜愛(ài)帶有明顯老陳酒特征的香氣，要求酒香幽雅馥郁，口味甘潤(rùn)柔滑。

兼香型有哪些?

兼香型白酒有：白沙液，郎酒1912　口子窖，茅臺(tái)白金酒，勻酒，井岡酒，太白酒，白云邊酒等。 兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。口子窖酒是兼香型白酒代表品牌。 兼香型白酒特點(diǎn)：兼香型白酒是指受自然環(huán)境、生產(chǎn)原料、釀造工藝等因素的影響下，生產(chǎn)的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒，它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機(jī)地結(jié)合在一起，渾然一體，以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻，舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托，改善了醬香型白酒粗糙的后味，克服了濃香型白酒香濃口味重的通病，更加適應(yīng)現(xiàn)代人科學(xué)飲食的需要，滿足了廣大消費(fèi)者全方位飲酒舒適度的需要。

口感較好的幾種酒?

一、飛天茅臺(tái) —— 目前白酒中的天花板，酒質(zhì)口感已經(jīng)是做到了醬酒的頂級(jí)，具有醇厚幽雅的醬香體驗(yàn)，即便是到手三千多的價(jià)格，仍是有無(wú)數(shù)酒友想要品嘗。 二、國(guó)窖1573icon兔年定制 —— 四川美酒多不勝數(shù)，國(guó)窖1573是著名瀘州酒業(yè)出品的高級(jí)濃香白酒，以單糧的的工藝和品質(zhì)贏得了無(wú)數(shù)酒友的好評(píng)！ 三、醬榮坊 —— 飛天的高價(jià)讓不少酒一頭疼過(guò)，這款同樣出自貴州的優(yōu)級(jí)醬香，推出后很快就成為了當(dāng)?shù)鼐朴训拿┡_(tái)平替，以同樣于茅臺(tái)的釀造工藝、水源、原料進(jìn)行生產(chǎn)，最終成酒口感幾乎與茅臺(tái)完全相同，得益于茅臺(tái)盤(pán)勾大師馮小寧親自選取了12年的基酒，使得醇厚度相當(dāng)不錯(cuò)，口味更是一絕，還有著“平價(jià)飛天的美譽(yù)”。 四、五糧液 —— 目前白酒中的多糧濃香引領(lǐng)者，發(fā)展到八代的“五糧液”，選用了五種優(yōu)質(zhì)糧食來(lái)釀造，酒體甘美凈爽，品質(zhì)優(yōu)越，口感獨(dú)特，收到了無(wú)數(shù)酒友的喜愛(ài)。 五、汾酒青花50 —— 作為汾酒中的老大哥，青花50可以說(shuō)是具有飽滿細(xì)膩、綿甜純正的特點(diǎn)，飲用起來(lái)更是層次豐富，完美的展現(xiàn)了清香白酒的獨(dú)特魅力。 六、賴家慶 —— 前身是茅臺(tái)的老酒廠之一，使用了當(dāng)?shù)卣跓衢T(mén)的“優(yōu)質(zhì)紅高粱”，工藝標(biāo)準(zhǔn)也是達(dá)到了國(guó)標(biāo)級(jí)的水準(zhǔn)，在不少的老酒友間，一直是口糧級(jí)別的茅臺(tái)平替酒，醬香醇厚、回甘持久，好喝還不貴。 七、口子窖兼香518 —— 是來(lái)自安徽地區(qū)的著名“兼香型白酒”，銷量不俗，打開(kāi)了安徽走向全國(guó)市場(chǎng)的路，窖香味馥足，綿甜醇和的口感，很快就成了酒友喜愛(ài)的美酒之一。 八、洋河夢(mèng)之藍(lán)iconM6 —— 是洋河酒廠推出的綿柔型高端白酒，這款江蘇美酒，可以說(shuō)是夢(mèng)系列的中流砥柱，聞香帶有淡淡的窖香感，入口柔和偏甜，酒體飽滿易飲，不易上頭。

兼香型中端白酒品牌有哪些?

中端白酒品牌中，兼香型的包括瀘州老窖、國(guó)臺(tái)龍、口子窖、山西汾酒等。這些品牌以其獨(dú)特的釀造工藝和精心挑選的優(yōu)質(zhì)原材料而聞名。它們的白酒口感醇厚，香氣濃郁，有一定的入門(mén)門(mén)檻，適合一般消費(fèi)者品嘗和賞酒。同時(shí)，這些品牌也非常人性化，推出了多款適合不同場(chǎng)景、不同需求的白酒產(chǎn)品，受到了廣大消費(fèi)者的青睞。

兼香型白酒的特點(diǎn)是什么?

兼香型白酒的酒體風(fēng)格：具有濃香、醬香兼而有之的風(fēng)味特征，入口香濃 中味協(xié)調(diào) 回味醬香，其典型代表為口子窖 新郎酒。

兼香型白酒是什么意思?

兼香型白酒是指具有兩種主體香型以上的白酒，一酒多香，也叫混合型，復(fù)香型。常見(jiàn)的兼香型白酒是濃香和醬香為主體香組合在一起，香味更復(fù)雜，口感更好。 兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。 兼香型白酒特點(diǎn)：兼香型白酒是指受自然環(huán)境、生產(chǎn)原料、釀造工藝等因素的影響下，生產(chǎn)的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒，它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機(jī)地結(jié)合在一起，渾然一體，以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻，舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托，改善了醬香型白酒粗糙的后味，克服了濃香型白酒香濃口味重的通病，更加適應(yīng)現(xiàn)代人科學(xué)飲食的需要，滿足了廣大消費(fèi)者全方位飲酒舒適度的需要。

兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型，嚴(yán)格來(lái)講，兼香型白酒是由兩種或兩種以上主體香的白酒復(fù)合而成的復(fù)合香型，具有一酒多香的風(fēng)格，一般有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。 在2009年濃醬兼香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施之前，除了清、濃、醬、米四大基礎(chǔ)香型以外的風(fēng)格，如董酒的董香型、四特酒的特香型，都可以稱為“兼香”。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，濃醬兼香從此自成一派，兼香型白酒品牌也自此“有了姓名”。 兼香型白酒也由此邁向了一個(gè)更成熟的階段，兼香型白酒雖然兼具醬香和濃香，兩個(gè)香型的典型特征，但是絕不能簡(jiǎn)單的理解為，兼香型白酒就是由濃、醬，兩個(gè)單一香型的酒，能簡(jiǎn)單的勾調(diào)出來(lái)，事實(shí)上兼香型獨(dú)特的風(fēng)味，是由其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝所決定的，常見(jiàn)的兼香型，主要有三種醬中帶濃、濃中帶醬和濃醬清型。

兼香型白酒排名前十名?

前十名分別是郎酒、瀘州老窖、紅花郎/HONGHUALANG、紅星、董酒、敘府、江口醇、金沙、白沙、白云邊 。